Thés

Après avoir parcouru l’Asie et l’Inde à la recherche des meilleurs thés...

La sélection de thés proposée à l’Amateur de thés est le fruit d’une longue recherche de Joël Romuale , motivé par le désir d’offrir ce qui se fait de mieux dans le domaine. Au gré de ses pérégrinations en Asie et en Inde, il est allé à la rencontre de petits producteurs qui cultivent et transforment leurs thés eux-mêmes

Thé nature

Chine

gunpowder bio 8,5€
Long Jing bio 16€
Yunnan Vert bio 8,5€
Huan Shang Mao Feng bio 28€
Ping cha 7€
Dongyu Xhian hao first class 15€
Dongyu Xhian hao top 20€
Dongyu Maojian green spécial 18 €
Dongyu Maojian green 8 €

Japon

Matcha patisserie 100g / 25 €
Matcha cérémonie 20g / 25 €
Tsuyu hikari 60g / 18 €
Saemidori 25 €
Gyokuro yame 50g / 40 €
Tamaryokucha impérial 18 €
Tamaryoku cha Satsuki 80g 22 € non traité
Tamaryoku cha gyokusui 80g 38 € non traité
Sencha Nara 12 €
Bancha Nara 9 €
Karigane cha 12 €
Bancha hojicha 10 €
Karigane hojicha 8 €
Genmaï cha 10 €

Thé Noir Nature

Chine

Yunnan bio 11 €
Keemun mao feng bio 23 €
Bourgeon de Yunnan 25 €
Osmanthus 20 €

Taiwan

Red jade Tai cha 18 superieur 30 €

Corée du Sud

Noir « montagne du thé » 15g / 5 €

Assam

Sewaur bio TGOP1 6,5 €
Halmari TGOP1 6,5 €
Mokalbari TGFOP 9,5 €

Sri Lanka

Saint james 7 €
Pttiagalla 7 €

Nilgiri

Tigre hil 8 €

Thé blanc Nature

Chine

Bai Mu dan bio 12 €

Thé Wu long Nature

Taiwan

Grand Wu long top fancy ( 50%) 18 €
Pao chang Pouchong ( 15% ) 28 €
Baozhong vert exceprtion 48 €
Roasted baozhong standard 16 €
Roasted baozhong supérieur 24 €
Li shan high mountain wu long 1900m 48 €
Dong Pian 2013, 2014,2015,2016 20 €
Jin Xuan wu long 16 €
Green wu long 16 €
Fuxiang Wulong 16 €

Japon

Bleu tea Hoshino 30g / 10 €
Oriental beauty soejima 3g / 5 €

Chine

Tie Guan Yin impérial 12 € ( fin janvier)

Darjeeling

Darjeeling Castleton TGFOP 11 €
kanchenjunga Himalaya 9 €
Margaret hop’s 7 €
Gopaldhara automne leaf clonal spécial 8 €
Gopaldhara firste flush vintage clonal 18 €
Gopaldhara first flush ordinary 18 €
Gopaldhara wonder tea 20 €

Pu Erh vert

Chine

Galette / Hunan « Sheng »/ 350g/ 45 €
Galette / Sheng cha/ 200g/ 60 €
Galette / Luo Hou you Sheng 2013 /350g/ 155 €
Galette / Luo Hou You Sheng 2011/ 350g/ 98 €

Pu Erh noir

Chine

Galette / Hunan « shu » 2005 / 350g/ 45 €
Galette / Yong de shu cha 2006 /350g/ 75 €
Galette / Sheng tai cha 2017/350g/ 95 €
Pu Erh bio 11 €

Maté

Maté vert 7 €

Rooibos

Rooibos vert nature 7 €

Tradition anglaise

Vert

Earl Grey Sencha 9 €

Noir

Earl grey imperial 8 €
Earl Grey Fleur bleue bio 8,5 €
Earl Grey prince sicilien 8 €
Brunch tea 7,5 €
Lounge brunch tea 6 €
Royal breakfast tea 8,5 €
Russel imperial 8,5 €
Breakfast tea 6 €

Thé parfumé

Vert pafumé

Montagne Pyrénées vert 7,5 €
Thé de la Médina 6 €
Thé vert aux 7 agrumes 9 €
Grand jasmin fleur 6,5 €
Grand jasmin Chung Feng ( sans fleur) 9,5 €
Grand jasmin Chung Hao bio 12 €
Orient Express 7,5 €
Fleur de Hanami 7,5 €
L’ombre du pêcher 8 €
Noël vert 6 €
Tamaryoku cha au Yuzu 27€ non traité
Tamaryoku cha à la citronelle 27 € non traité

Noir parfumé

Montagne Pyrénées noir 7 €
Darjeeling 7 agrumes 10 €
Noir au jasmin 5 €
Thé du Lama 9 €
Jardin orient 6 €
Thé de la récré 6 €
Cardamome 5 €
Cannelle 5 €
Ginseng 5 €
Vanille de madagascar 6 €
Rose 5 €
Noël noir 6 €
Chaï 10 €

Noir fumé

Grand jardin Lapsang Souchong 10 €

Noir et Vert

Jardin orient 6 €

Wu long parfumé

Wu long aux agrumes 7 €
Wu long au citron vert 7 €
Wu Long aux fruits rouges 7 €
Wu long aux oranges gingembre 7 €
Wu long à la fleur d’oranger 8 €

Rooibos parfumé

Rooibos orient express 6 €
Noël rooibos 7 €

Blanc parfumé

Noël blanc 50g/ 6 €
Rouge baiser 50g/ 5 €

Tisane

Amacha Japon 40 €
La jambe légère bio 6 €
Tahiti bio 9 €

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