Japanese take-out formula, bentos allow you to taste our chef’s cuisine at our counter or outside the restaurant. Made with the same care as the menus, they systematically consist of a base of fragrant rice accompanied by fish or meat.
pêcheur
poisson
Yuan yaki de Barbue
legumes croquants du marché,
dessert : tarte aux patates douces , crème au citron
17 €
fermier
viande
katsuretsu d'aiguiettes de canard
salade de mizuna, tsukémono de cou fleur
dessert : tarte aux patates douces, crème au citron
17 €
Terre et Mer
- yuan yaki de barbue
- rouget au citron
- quenelle de saint jacques et crevette dans un chawan mushi
- mushi de coquille saint jacques au umeboshi
- daikon x foie gras
- navet jaune au dashi & soboro de veau
- cha-syu
- katsuretsu d'aiguillette de canard
- tsukemono
riz et dessert
27 €
bento complet
plat de pêcheur
plat de fermier
riz
dessert
pour completer votre repas
28 €
soupe de miso
3 €
dashimaki tamago
Omelette japonaise faite avec dashi, mirin et légumes du moment.
4 €